Ramazanın üçüncü haftasında tüketici içgörüleri

Ramazanın 3. haftasında ise öne çıkan tüketici davranışları şöyle;

Ramazan ayının başından itibaren en çok “kurtarıcı” yiyeceklerin tercih edildiği görülüyor. Özellikle 5 dakikalık pratik tarifler öne çıkıyor.

Genelde tatlı ve tuzlu atıştırmalık tariflerinin tercih edildiğinden bahsedilebilir. Ana yemekler de dahil olarak incelendiğinde 20 dakikalık tarifler daha çok tercih ediliyor.

Daha pratik tariflerin, uzun sürede hazırlanmayanların trend olduğu gözlemleniyor.

Tencere ve fırın yemekleri, tüm ramazan ayı boyunca en fazla tercih edilen yemek türleri. Fırın oldukça pratik bulunurken özellikle ramazan döneminde yapılan yemeklerin biraz daha üzerine düşüldüğü ve biraz daha uğraşmaya gayret edildiği söylenebilir.

Tarifler incelendiğinde çay saatine uygun olarak yapılan yiyeceklerin öne çıktığı görülüyor. Özellikle ramazan dönemi biraz daha sosyalleşme, birlik, beraberlik konularını pekiştirdiği için tercih edilen tariflere baktığımızda aslında daha çok “ikramlık” tarifler talep görüyor.

Amazon verilerine göre; en çok satın alınan tatlı ürünleri arasında ilk sırada dondurma yer alıyor. Dondurma, hafif olması nedeniyle ramazan döneminde öne çıkan tatlılardan biri ancak satın alınan dondurmaların glutensiz olması dikkat çekici. Ayrıca glutensiz ve vegan beslenmeye duyarlı kullanıcıların hassasiyetinin de önemli hale geldiği görülüyor.

Satın alınan soslarda ketçap ve mayonez en popüler ürünler arasında yer alıyor.

Bu durumda çeşitlilik yerine daha sade yiyeceklerin tercih edilerek soslarla tatlandırıldığı gözlemleniyor. Ayrıca bu dönemde yapılan kampanyaların, temel gıdaların satın alımını etkilediği gözlemleniyor.