KFC tavuğu, Japon mutfağıyla birleşirse…
9 ay önce
0
KFC, Teriyaki Burger lansmanı için restoranı omakase deneyimine dönüştürüyor
Restoranda yemek yemek isteyenlerden 11 £ ücret karşılığında bir masa rezerve etmeleri istendi ve toplanan gelir, KFC Gençlik Vakfı’na bağışlanacak.
Rezervasyon yapan kişiler, 4 Ağustos’ta Japon estetiği, yüksek sandalyeler ve Albay’ın Masası’nı kapsayan, yeniden tasarlanmış, omakase tarzı bir ortamda yemek yiyebilecekler.
Konuklar, Japon Şef Akito Greenland tarafından seçilen, KFC tavuğu ile Japon mutfağını birleştiren altı yiyeceğin sunulduğu sınırlı sayıda menüyü sipariş edebilecek. Omakase; bir müşterinin sipariş verme kararını şefe bırakmasına atıfta bulunarak “leave it up to you” anlamına geliyor.
Kurslar arasında KFC Yakitori, KFC’nin bambu şişte servis edilen ve yeni Teriyaki Sosu’nda marine edilmiş Patlamış Mısır Tavuğu; KFC Karaage, ponzu* ile servis edilen, KFC baharatıyla kaplanmış çıtır Japon Orijinal Tarifli Kızarmış Tavuk; Mini Tavuk Fileto nigiri, çıtır Mini Tavuk Fileto ve suşi pirinci, kremalı, wasabi yedirilmiş sarımsaklı ayran mayoneziyle tamamlandı.
Final, KFC’nin Teriyaki Burger’iyle yapılacak.
Greenland şunları söyledi: “KFC’nin büyük bir hayranıyım, bu yüzden omakase menülerini düzenlemek için bana danıştıklarında hayır diyemedim. En sevdikleri menü unsurlarını otantik Japon mutfağıyla birleştirme şansı, gerçekleşen bir rüya gibiydi. Herkesin onları denemesini sabırsızlıkla bekliyorum.”
*: Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan narenciye bazlı bir sos.
Çeviri ve Uyarlama: Necla Eylül Durukan
Kaynak: Campaign UK
